Le thé vert est souvent présenté comme une boisson « anticancer », mais les preuves scientifiques restent faibles. Malgré des résultats prometteurs en laboratoire ou dans certaines études cas-témoins, aucune étude clinique solide ne confirme un véritable effet protecteur. Le thé vert demeure donc une boisson agréable, mais pas un outil prouvé de prévention du cancer.